新华字典 > 炝的意思、解释、笔画、笔顺、拼音
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炝

拼音： qiàng 注音： ㄑㄧㄤˋ

笔顺读写： 点、撇、撇、点、撇、捺、横折钩、竖弯钩

笔顺：
部首： 火
笔画数： 8
结构： 左右结构
字型分析： 左右结构
笔顺编号： 43343455
部外笔画： 4
繁简： 简体
繁简对应： 熗
反向繁简符号： ft
四角： 98812
异体字UNICODE： 7197,
统一码UNICODE： 709D
五笔： OWBN
郑码： UOOY
仓颉： FOSU
字意五行： 火
英语翻译： stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
方言集汇： ◎ 粤语：coeng3
字义解释

〈动〉

  1. 烹饪方法

  2. 将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。如：炝蛤蜊;炝芹菜

  3. 先把肉、葱等用热油略炒，再加作料和水煮。如：炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

  4. 用同“呛”

    闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》

详细解释
炝
熗
qiàng
【动】
烹饪方法〖fryveryquicklyoverhotfire〗
将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。如：炝蛤蜊;炝芹菜
先把肉、葱等用热油略炒，再加作料和水煮。如：炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。——元·李好古《张生煮海》"
上一字：戧
下一字：熗

与炝字的同拼音

羗 蔷 蔃 蘠 摤 呛 唴 啌 嗴 嗆 嫱 嬙 猐 獇 嶈 溬 漒 墙 墏 墻 戗 戕 戧 炝 熗 斨 枪 槍 樯 檣

与炝字的同部首

爊 炦 煲 爆 焙 㷯 煏 熚 炞 煸 熛 爂 炳 煿 㶿 灿 燦 爘 煘 㶣 焻 龦 炒 煼 㶤 烢 爡 煁 灻 炽

与炝字的同笔画

哎 㤅 㘷 侒 岸 㟁 枊 昂 肮 岰 垇 坳 茇 爸 妭 拔 佰 拝 败 㓦 姅 绊 怑 板 版 攽 昄 瓪 肦 㸞
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