〈名〉
(形声。从牛，羲声。本义：做祭品用的毛色纯一的牲畜)
同本义
牺，宗庙之牲也。——《说文》
今殷民乃攘窃神祇之牺牷牲用。——《书·微子》。传：“色纯曰牺。”
共其牺牲。——《周礼·牧人》。注：“毛羽完具也。”
宗庙曰刍豢、山川曰牺牲。——《大戴礼记·曾子大圆》
自惮其牺也。——《左传·昭公二十二年》
牺牲玉帛。(古代祭祀用的祭品。牺牲，名词，古代供祭祀用的牲畜，指猪、牛、羊等。玉，指玉器。帛，丝织品。)——《左传·庄公十年》
又如：牺牛(古代祭祀用的纯色牛);牺羊(古代祭祀用的纯色羊);牺牢(供宴飨或祭祀用的牛、羊、猪);牺宰(古代祭祀时掌管牺牲的官吏)
指伏羲氏
于穆二圣，仁等春生，除弃周汉遐轨牺庭。——《魏书·程骏传》
又如：牺年(伏羲氏之世。借指太平盛世);牺皇(羲皇。称伏羲氏)
酒樽名(以前读suō，今读xī)
牺，酒尊名。——《集韵》
又如：牺人(官名。专掌供设酒醴的官吏);牺羽(古代雕饰于酒樽的禽鸟图案);牺杓(瓢的别称)