熬
〈动〉
(形声。从火，敖声。本义：煎干;炒干)
同本义
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
又如：熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
用小火慢煮
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
又如：熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
忍受;忍耐;坚持
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
又如：熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
另见āo
熬
〈动〉
(词源见áo声)把蔬菜等加水并放在文火上煮。如：熬白菜;熬豆腐
另见áo