炸
〈动〉
指物体突然破裂
不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。——《红楼梦》
又如：瓶子炸了;爆炸
用炸药、炸弹爆破。如：炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂弹(即炸弹)
〈方〉∶因受惊而四处乱逃。如：炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)
因某事而激烈发作。如：炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)
另见zhá
炸
〈动〉
把食物放在滚沸的油锅中熬熟。如：炸供(油炸供神用的食品)
〈方〉∶焯。如：把菠菜炸一下
将旧金属器物加工，使重现光泽
妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》
另见zhà