〈动〉
(形声。从斗，甚声。本义：用勺子舀取)
同本义
斟，勺也。——《说文》
斟，酌也。——《广雅》
孔子穷乎陈蔡之间，藜羹不斟，七日不尝粒。——《吕氏春秋》
太行何艰哉，北斗不可斟。——唐·顾况《游子吟》
其御羊斟不与。——《左传·宣公二年》
羊羹不斟，而宋国危。——《淮南子·鏐称》
用壶倒酒或茶水
主人有酒且莫斟，听我一曲悲来吟。——唐·李白《悲歌行》
又如：斟酒;斟一杯水;斟泻(倾注);斟茶;给她斟一杯酒
考虑，考虑好坏，比较长短
斟量功伐。——《颜氏家训·省事》
又如：斟酌损益(仔细考虑，反复商讨，以决定增减、兴革);斟勺(考虑，吸取);斟裁(斟酌决定);斟量(酌量;估量)
〈名〉
汤汁，羹汁
斟，汁也。——《方言三》
厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。——《史记·张仪列传》
古国名。相传为夏同姓诸侯之国