〈形〉
(会意。甲骨文字形。上象“匕”(bǐ)即匙形，下面是口，以匙入口，表示味道好。”“口”隶变为“日”。《说文》：“从甘，匕声。本义：味美)
同本义
旨，美也。从甘，匕声。——《说文》
既饮旨酒。——《诗·鲁颂·泮水》
告旨。——《仪礼·乡饮礼》
虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。——《礼记·学记》
又如：旨甘(美好的食物);旨味(美味);旨肴(美味的菜肴)
美好
垂功烈而不刊，不亦旨哉！——柳宗元《与李睦州论服气书》
〈名〉
美味的食品
我有旨畜，亦以御冬。——《诗·邶风·谷风》
食旨不甘，闻乐不乐。——《论语·阳货》
又如：甘旨(美味的食物);旨蓄(贮藏的美好食品);旨嘉(美酒佳肴)
意思;意义
妙达此旨，始可言文。——《宋书·谢灵运传论》
又如：主旨(主要的意义、用意或目的);大旨(主要的意思);宏旨(大旨;要旨);微旨(不是明说，而是含蓄表达出来的意思)
意图;宗旨
其旨远，其辞文。——《易·系辞下》
肃宣权旨，论天下事势，致殷勤之意。——《资治通鉴》
又如：宗旨(主要的目的和意图);旨譬(用意和取譬);旨统(旨趣的系统)
长官的命令
初举孝廉，再迁圉令，以礼理人，以德化俗。…今承旨而杀之，是逆天心，顺府意也，其罚重矣。——《后汉书》
皇帝的意见，命令
旨，凡天子谕告臣民曰诏旨，下承上曰奉旨。——《正字通》
又如：传旨;听旨