拼音： cuàn 注音： ㄘㄨㄢˋ
笔顺读写： 撇、竖、横、横、竖、横折、横、竖、横折、横、横折、横、横、点、横撇/横钩、横、竖、撇、点、横、竖、撇、点、横、撇、捺、点、撇、撇、点
〈动〉
烧火做饭
爨，炊也。——《广雅》
取其进火谓之爨，取其气上谓之炊。——《说文系传》
许子以釜甑爨，以铁耕乎？——《孟子·滕文公上》
又如：爨人(爨夫。厨师);爨室(厨房);爨妇(执炊的女人)
烧;烧煮
常若微雷响，以草爨之，则烟腾火发。——《水经注》
〈名〉
炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶
翻怜爨下劳薪。——张炎《风人松》
又如：爨下(灶下);爨火灶膛里的火;爨烟(吹烟)