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酵

拼音： jiào 注音： ㄐㄧㄠˋ

笔顺读写： 横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横

笔顺：
部首： 酉
笔画数： 14
结构： 左右结构
字型分析： 左右结构
笔顺编号： 12535111213521
部外笔画： 7
四角： 14647
异体字UNICODE： 28846,28880,288D1,
统一码UNICODE： 9175
五笔： SGFB
郑码： FDBY
仓颉： MWJKD
字意五行： 木
英语翻译： yeast, leaven
方言集汇： ◎ 粤语：gaau3 haau1 haau3◎ 客家话：[海陆丰腔] gau5 [客语拼音字汇] gau1 gau4 gau4 [东莞腔] hau5 [客英字典] gau5 [宝安腔] gau5 hau5 [梅县腔] gau5 [台湾四县腔] gau5◎ 潮州话：gaⁿ3 hau1
字义解释

〈名〉

  1. (形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)

  2. 同本义，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子;酵头

  3. 酒滓

〈动〉

  1. 发酵。如：酵粥(发酵的粥)

详细解释
酵
jiào
【名】
(形声。从酉(yǒu)，表示与酒有关，孝声。本义：酒母)
同本义〖yeast;leaven;ferment〗，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子;酵头
酒滓〖winedregs〗

酵
jiào
【动】
发酵〖ferment〗。如：酵粥(发酵的粥)

酵母
jiàomǔ
〖yeast〗一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形
酵素
jiàosù
〖enzymes〗酶的旧称
酵子
jiàozi
〖emptins〗[方言]∶已经加入酵母的面团

"
上一字：譥
下一字：醮

与酵字的同拼音

郊 佼 僬 儌 交 茭 茮 蕉 藠 徼 叫 呌 嘂 嘦 噍 骄 娇 嬌 嬓 孂 狡 獥 峧 嶕 嶣 饺 挢 搅 撟 撹

与酵字的同部首

醠 䤖 醭 酲 酬 酧 醜 醻 醇 醕 䣩 䣨 酫 醋 醝 酖 酊 酘 醏 䣵 䣹 䣲 酚 酜 酐 䤗 酤 酼 醢 酣

与酵字的同笔画

蔼 嘊 暧 瑷 锿 㱯 㗨 䬵 蓭 罯 誝 貋 銨 㜝 䭺 䭹 熬 獒 璈 㥿 魃 粺 蝂 靽 幚 榜 牓 蜯 㯁 褓
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