〈名〉
(形声。从艸，癸声。本义：植物名。指“冬葵”，古代主要的蔬菜。《说文》：“菜也。”也指“向日葵”)
蔬菜名。我国古代重要蔬菜之一。可腌制，称葵菹
葵，葵菜也。——《说文》
七月亨葵及菽。——《诗·豳风·七月》
夏用葵。——《仪礼·士虞礼记》
其实葵菹。——《周礼·醢人》
又如：葵倾(像葵花向日一样地倾慕);葵藿(葵花。比喻下级唯上级之命是从)
菊科草本植物。有锦葵、蜀葵、秋葵、向日葵等
葵犹能卫其足。——《左传·成公十七年》
蔠葵蘩露。——《尔雅》
青青园中葵。——《乐府诗集·长歌行》
又如：葵心(葵花向日而倾，比喻向往思慕之心);葵心菊脑(葵心指葵实，菊脑指菊花)
〈动〉
假借为“揆”。审度
葵，揆也。——《尔雅》
乐只君子，天子葵之。——《诗·小雅·采菽》