〈名〉
(形声。从辛，剌(là)省声。本义：辛味)
同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道
辢，辛也。——《广雅》
辛甚曰辣。——《通俗文》
江南曰辣，中国曰辛。——《声类》
又如：酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣，喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话)
姜、蒜等含辣味的菜蔬。如：一如辣末
痛;伤痛。如：空气使人鼻子里老是作辣，温度无疑是在零下
〈形〉
猛烈、凶狠。如：辣躁(性情凶悍，脾气暴躁);辣浪(浪荡;放荡);辣手狠心(手段凶狠，心肠恶毒)
高温，酷热
太阳辣得如火烧，庄稼晒得枯焦焦。——《白族民歌集》
〈动〉
辣味刺激
辣椒虽辣，辣不死人。——鲁迅《伪自由书》
又如：切葱头辣眼睛