⒈ 指用于祭祀的韭菜。
引《礼记·曲礼下》：“凡祭宗庙之礼……韭曰丰本。”
孔颖达疏：“水、酒、韭、盐之祭，则各举其美号。”
明李时珍《本草纲目·菜一·韭》：“《礼记》谓韭为丰本，言其美在根也。”
⒉ 肥大的根部。
引《艺文类聚》卷七四引三国魏邯郸淳《投壶赋》：“矢维二四，或柘或棘，丰本纤末，调劲且直。”
宋刘攽《同韩持国游五岳观》诗：“金醴泛餘杯，芝英饵丰本。”
⒊ 谓丰厚其根本。
引《南史·谢庄传》：“而进选之举，既隳中代，登造之律，未闻当今，必欲丰本康务，庇人济俗，匪更惉懘，奚取九成。”
唐欧阳詹《＜德胜颂＞序》：“丰本增歧，芃芃緜緜；无磽塉与良沃，获一十於百千。”
元欧阳玄《防里祭祖祝文》：“万木一春，万水一清，丰本濬源，用永有誉。”
⒋ 传说中的仙人名。
引《艺文类聚》卷七五引南朝梁刘孝标《＜相经＞序》：“丰本知其有后，黄中明其可贵。”
明唐肃《丰本传》：“丰本，仕于周，间出於汉、晋、齐、唐，所与皆有德者。”
古人称专供祭祀用的韭菜，因其根本丰盛，故称为「丰本」。