gān shuǐ的又音。义同“泔水gān shuǐ”。
〈名〉淘米、洗菜、洗刷餐具、用过的水。有的地区叫潲shào水。指饭馆、家庭在吃完饭后把剩下的饭菜之类倒在一起(比如说桶里)混合的剩饭菜。
⒈ 淘米、洗菜、洗刷锅碗等用过的水。
引孙犁《游击区生活一星期》:“有一回他们连炮楼上的泔水(洗锅水)都喝干了的。”郭澄清《大刀记》第十六章:“这盆泔水,不偏不斜,正好泼了我一身。”
淘米、洗菜或刷洗锅碗后的水。泛指用过的脏水。
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