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汉语词语拼音 汉语解释
yú
榆
qián
钱
gāo
糕

榆钱糕

拼音： yú qián gāo
注音：ㄩˊ ㄑ一ㄢˊ ㄍㄠ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。【好工具】
引证解释

⒈ 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

引清富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”

国语词典
网络解释

榆钱糕

  • 榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

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