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汉语词语拼音 汉语解释
gē
割
pēng
烹

割烹

拼音： gē pēng
注音：ㄍㄜ ㄆㄥ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
亦作'割亨'。割切烹调，泛指烹饪。
指极刑。割，斩杀;烹，放进汤锅煮死。【好工具】
引证解释

⒈ 亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。

引《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》：“人言伊尹以割烹要汤，有诸？”
汉桓宽《盐铁论·论儒》：“伊尹以割烹事汤，百里以饭牛要穆公。”

⒉ 指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。

引唐韩愈《通解》：“故龙逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”

国语词典

割切烹饪等事，泛指烹饪。

网络解释

割烹

  • 1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
  • 《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
  • 《孟子·万章上》：“人言伊尹以割烹要汤，有诸？”
  • 汉桓宽《盐铁论·论儒》：“伊尹以割烹事汤，百里以饭牛要穆公 。”
  • 明冯梦龙《东周列国志》第五十二回：“今缚于堂下，使我召宰夫割烹，欲以享诸大夫也。”
  • 2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
  • 唐 韩愈 《通解》：“故龙逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”
  • 原意烹调、烹饪，现有不少日本料理店取名割烹某，后跟主厨或老板的姓氏。

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