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汉语词语拼音 汉语解释
hù
瓠
yè
叶
gēng
羹

瓠叶羹

拼音： hù yè gēng
注音：ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。【】
引证解释

⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。

引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”
亦省作“瓠羹”。 宋袁褧《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐家瓠羹， 郑家油饼， 王家乳酪。”

国语词典
网络解释

瓠叶羹

  • hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
  • 瓠叶羹（瓠叶羹）
  • 用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”

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