⒈ 泛指山谷之大者。
引《诗·大雅·桑柔》：“大风有隧，有空大谷。”
晋夏侯湛《山路吟》：“冒晨朝兮入大谷，道逶迤兮嵐气清。”
⒉ 地名。又称大谷口、水泉口。在今洛阳市南。
引《后汉书·董卓传》：“卓遣将李傕诣坚求和， 坚拒絶不受，进军大谷，距洛九十里。”
李贤注：“大谷口在故嵩阳西北三十五里，北出对洛阳故城。 张衡《东京赋》云‘ 盟津达其后， 大谷通其前’是也。”
其地以产梨著名。 《文选·潘岳＜闲居赋＞》：“张公大谷之梨， 梁侯乌椑之柿。”
刘良注：“张公居大谷，有夏梨，海内唯此一树。”
唐崔兴宗《和王维敕赐百官樱桃》诗：“末胜晏子江南橘，莫比潘家大谷梨。”