⒈ 经过五六次加工用作酿酒原料的糯米。
引清李斗《扬州画舫录·桥西录》：“瓜米者，糯稻碾五次之称。碾九次为茶米，用以作糕粽。五六次者为瓜米，用以作酒，亦称酒米……以此米可造木瓜酒，故曰瓜米。”
别人正在搜
腾讯云 新老同享118元/年 2核2G4M300G月流量
阿里云 新老同享99元/年 2核2G3M带宽不限流量