⒈ 即菜瓜。
引北魏贾思勰《齐民要术·种瓜》:“收越瓜欲饱霜;收胡瓜候色黄则摘。”明李时珍《本草纲目·菜三·越瓜》:“越瓜以地名也,俗名稍瓜,南人呼为菜瓜。”
植物名。葫芦科胡瓜属,一年生攀缘草本。因出产于越地,故称为「越瓜」。开黄花,果实呈长椭圆形,白绿色,可食用。
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