⒈ 古代的祭茶仪式。
引宋梅尧臣《次韵和再拜》:“先春喊山掐白萼,亦异鸟觜蜀客夸。”清高士奇《天禄识馀·喊山》:“宋御茶园在武夷第四曲,中有喊山臺。每岁惊蛰日,有司为文致祭。祭毕,鸣金扬鼓,同喊曰:‘茶发芽!’谓之喊山。”
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