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烘柿

拼音: hōng shì
注音:ㄏㄨㄥ ㄕˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.亦作"烘柹"。 2.闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之"烘杮"。
引证解释

⒈ 亦作“烘柹”。闭藏未熟的青柿于容器中,使其自然红熟,谓之“烘杮”。

宋欧阳修《归田录》卷二:“今唐邓间多大柿,其初生涩,坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中,则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者,非用火,乃用此尔。”
明李时珍《本草纲目·果二·柹》:“烘柹,非谓火烘也。即青緑之柹,收置器中,自然红熟如烘成,涩味尽去,其甘如蜜。”

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网络解释

烘柿

  • 烘柿:柿成熟的一种人工处理方法
  • 烘柿:柿树科柿树地方品种
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