汉语词典 > 词语
汉语词语拼音 汉语解释

槐叶冷淘

拼音: huái yè lěng táo
注音:ㄏㄨㄞˊ 一ㄝˋ ㄌㄥˇ ㄊㄠˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼﹑条﹑丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。唐杜甫有《槐叶冷淘》诗,仇兆鳌注引朱鹤龄曰:"以槐叶汁和面为冷淘。"宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作"槐淘"。()
引证解释

⒈ 一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。

唐杜甫有《槐叶冷淘》诗, 仇兆鳌注引朱鹤龄曰:“以槐叶汁和麵为冷淘。”
宋苏轼有《二月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘》诗。亦省作“槐淘”。 清钱谦益《谢德州张太守送酒》诗:“香翻乳酒倾云液,油点槐淘泻玉盘。”

国语词典
网络解释

槐叶冷淘

  • 槐叶冷淘,中国古时传统的一种凉食。以面与槐叶水等调和,切成饼、条、丝等形状,煮熟,用凉水汀过后食用。
  • 收藏 菜单 QQ