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汉语词语拼音 汉语解释
shuǐ
水
jīng
晶
kuài
鲙

水晶鲙

拼音： shuǐ jīng kuài
注音：ㄕㄨㄟˇ ㄐ一ㄥ ㄎㄨㄞˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

亦作“水晶脍”。

引证解释

⒈ 亦作“水晶膾”。将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。

引宋曾慥《类说·扫愁帚醒酒冰》：“东坡以洞庭春色为扫愁帚， 山谷以水晶膾为醒酒冰。”

国语词典
网络解释

水晶鲙

  • shuǐ jīng kuài ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄎㄨㄞˋ
  • 水晶鲙
  • 亦作“ 水晶脍 ”。 将切细的鱼、肉碎片配以佐料，经烹煮、冷冻后而成的半透明块状食品。 宋 曾慥 《类说·扫愁帚醒酒冰》：“ 东坡 以 洞庭 春色为扫愁帚， 山谷 以水晶脍为醒酒冰。”

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