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汉语词语拼音 汉语解释

卷子

拼音: juǎn zi
注音:ㄐㄨㄢˋ ㄗˇ
词性: 名词
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
[ juǎn zi ] :

一种面食品,把面制成薄片,一面涂上油盐、葱花等,再卷起蒸熟。


[ juàn zi ] :

1.考试写答案的簿子或单页纸;试卷。

2.可以舒卷的书画。


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引证解释

⒈ (juàn zi):指字画的卷轴;卷起来的古抄本。

明谢肇淛《五杂俎·人部三》:“画即不然:卷子展看一迴,即妨点污;卷摺不谨,又虞皱裂。”
叶德辉《书林清话·书之称卷》:“卷子因於竹帛之帛,竹谓简,帛谓纸也。”
钱锺书《围城》一:“方鸿渐到了欧洲,既不钞敦煌卷子,又不访《永乐大典》,也不找太平天囯文献,更不学蒙古文、西藏文或梵文。”

⒉ 考试写答案的薄本子或单页纸。

宋欧阳修《归田录》卷一:“太宗时,亲试进士,每以先进卷子者赐第一人及第。”
元杨显之《潇湘夜雨》第二折:“目下有一举子,姓崔名通字甸士,攛过卷子,拟他第一。”
茹志鹃《高高的白杨树·黎明前的故事》:“过了一会,妈妈正改着卷子,爸爸突然从搁楼上急急地跑下来。”

⒊ (juǎn zi):一种面食品。和面擀成薄片,一面涂上油盐,再卷起蒸熟。

元刘唐卿《降桑椹》第一折:“来!来!来!一盘卷子,一盘羊肉,你吃!你吃!”
《警世通言·白娘子永镇雷峰塔》:“贫僧是保叔塔寺内僧,前日已送馒头并卷子在宅上。”
孔厥袁静《新儿女英雄传》第三回:“只一会工夫,许多卷子、烙饼、煮鸡蛋、咸鸭蛋,塞满了队员们的手里。”

国语词典

可以舒卷的书画。

网络解释

卷子

  • 卷子是北方的一种面食。先把面团擀成一张大面饼,刷上一层油,然后撒上盐、十三香或椒盐等调味料,再从一头把面饼卷起来,然后用刀切成一条一条的。切完后将三或四个面条挨在一起将两端捏紧是面条粘在一起,然后放在刚下锅的菜的上面,下面是炖菜,上面是卷子,菜熟了卷子也就熟了。所以也叫一锅鲜。主食和菜一锅做好!
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