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缕子脍

拼音: lǚ zǐ kuài
注音:ㄌㄩˇ ㄗˇ ㄎㄨㄞˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
1.食品名。以细切的鱼肉制成。【好工具】
引证解释

⒈ 食品名。以细切的鱼肉制成。

宋陶穀《清异录·缕子脍》:“广陵法曹宋龟,造缕子膾。其法,用鯽鱼肉鲤鱼子,以碧笋或菊苗为胎骨。”
亦省作“缕膾”。 宋陆游《临别成都帐饮万里桥赠谭德称》诗:“喜见缕膾暎盘箸,恨欠斫蟹加橙椒。”

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缕子脍

  • 缕子脍,是汉语词汇,读音是lǚ zǐ kuài。
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