◎芥蓝gàilán
[cabbage mustard] 一、二年生草本植物(Brassica alboglabra)，茎粗壮、直立，分枝性强，边缘波状或有小齿，总状花序，花白或黄色，嫩花茎作蔬菜
⒈ 芥蓝菜。叶柄长，叶片短而阔，花白色或黄色。嫩花茎和嫩叶供食用。
引宋苏轼《雨后行菜》诗：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。”
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