⒈ 神话传说中仙人所食的藕。
引晋王嘉《拾遗记·周穆王》:“﹝鬱水﹞生碧藕,长千常,七尺为常也。”
⒉ 指碧莲。
引宋晏几道《鹧鸪天》词:“碧藕花开水簟凉,万年枝外转红阳。”
⒊ 指莲茎入泥部分。即藕。肉厚色白,微甜而质脆。俗名“藕鞭”。
引清吴伟业《九峰·薛山》诗:“坐来石榻苍苔冷,採得溪毛碧藕鲜。”
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