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汉语词语拼音 汉语解释
liáo
燎
zhì
炙

燎炙

拼音： liáo zhì
注音：ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。 2.烘烤。
引证解释

⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

引《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”

⒉ 烘烤。

引北魏贾思勰《＜齐民要术＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”

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网络解释

燎炙

  • 燎炙，是汉语词汇，解释为一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

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