⒈ 大块肉。
引南朝陈徐陵《谢赉麕启》：“预割鲜禽，已同盐浦，频蒙大臠，更异梁王。詰旦归来，犹为饱飫。”《礼记·少仪》“牛与羊鱼之腥，聂而切之为膾” 唐孔颖达疏：“谓先牒为大臠，而復细切之为膾也。”
⒉ 喻权利。
引《晋书·梁王肜传》：“肜尝大会，谓参军王銓曰：‘我从兄为尚书令，不能啖大臠。大臠故难。’”
大块的肉。
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