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汉语词语拼音 汉语解释
qǔ
曲
méi
霉

曲霉

拼音： qǔ méi
注音：
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近
种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。
引证解释
国语词典

一种微生物。下等菌类，能起发酵作用，变淀粉为糖质，为酿酒造酱所不可少。

网络解释

曲霉

  • 曲霉，是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。广泛分布在谷物、空气、土壤和各种有机物品上。主要作用是酿酒，制醋等。

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