解剖上的贲门位于管状食管向下延伸为囊状的胃壁处的食管胃交界，在希氏角或腹膜反折水平，相当于食管下括约肌下缘，向上与食管相接续。通常位于第11胸椎体左侧、第7肋软骨后方，距腹前壁约10cm，与中切牙相距约40cm。食管腹部在下行时急转向左，与贲门相延续。食管右缘与胃小弯相延续，左缘与胃大弯连续。在解剖上无特定的与贲门有关的括约肌。查看百科
胃与食道相连的部分，为胃上端的开口。食道中的食物通过贲门进入胃内。脊椎动物的胃，概具上下二门；上门与食道相接，称为「贲门」；下门通于肠管，称为「幽门」。也作「喷门」。