⒈ 用蜂蜜浸渍。
引《太平御览》卷九六一引唐杜宝《大业拾遗录》：“十二年四月南海郡送都念子树一百株……其子小於柿子，甘酸至美，蜜渍为粽，益佳。”
宋周煇《清波别志》卷中：“广南有七十二子，皆果实也，蜜渍致远，人多不识赏。”
⒉ 指蜜渍的果品。
引清李慈铭《越缦堂读书记·菽园杂记》：“陕西有木实名榅桲，肉色似桃，而上下平正如柿……今京师市肆有蜜渍，以小瓶盛之肉如桃者，即此物也。”
⒊ 指蜂蜜。
引明徐弘祖《徐霞客游记·滇游日记四》：“崖胁有二小穴如鼻孔，羣蜂出入其中，蜜渍淋漓其下，乃崖蜂所巢也。”