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汉语词语拼音 汉语解释
pái
排
gǔ
骨

排骨

拼音： pái gǔ
注音：ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
词性： 名词
结构： 其他
近义词： 肋骨
反义词：
词语解释

◎排骨páigǔ

(1)[spareribs]∶带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨

糖醋排骨

(2)[entrecote]∶从肋骨间割切出来的牛排

引证解释

⒈ 形容人体消瘦，胸骨显现于外。

⒉ 附有部分肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨。供食用。

例如：他是个排骨，吃不胖的。

国语词典

猪牛羊等的肋骨，一般供作食用。

如：「粉蒸排骨是一道美味可口的菜肴。」

网络解释

排骨 （猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨）

  • 排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
  • 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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