⒈ 厨工。
引《韩非子·难言》:“﹝伊尹﹞身执鼎俎,为庖宰。”汉桓宽《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味,则鱼肉不足食也。”
⒉ 受宰于厨房。
引唐韩愈孟郊《斗鸡联句》:“英心甘鬭死,义肉耻庖宰。”
古时专为贵族烹调膳馐的厨师。
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