◎烹饪pēngrèn
[cooking;culinary art] 做饭做菜,烧煮食物
烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。查看百科
烹制煮熟。
如:「经过烹饪的食物,风味更佳,而且比较卫生。」
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