◎烹饪pēngrèn
[cooking;culinary art] 做饭做菜，烧煮食物
【好工具】⒈ 亦作“烹餁”。烧煮食物，做饭菜。
引唐孙逖《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。”
宋陆游《食荠十韵》：“采擷无闕日，烹飪有秘方。”
《明史·乐志二》：“烹餁既严，登俎惟肃。”
清蒲松龄《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列，烹飪得宜。”
邹韬奋《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容，大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。”
林淡秋《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”
烹制煮熟。
如：「经过烹饪的食物，风味更佳，而且比较卫生。」