汉语词典 > 词语
汉语词语拼音 汉语解释

杏仁

拼音: xìng rén
注音:ㄒ一ㄥˋ ㄖㄣˊ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

杏仁xìngrén

(1)[apricot kernel;almond]∶杏核中的仁

(2)[bitter apricot kernel]∶中药名。别名苦杏仁。为蔷薇科植物杏( Prunus armeniaca )或山杏( P.armeniaca )等味苦的种子。主产于东北、华北各地。苦、温、有小毒。入肺、大肠经。止咳平喘。润肠通便

引证解释

⒈ 杏核中的仁。可食用,亦可入药。

北齐颜之推《颜氏家训·养生》:“鄴中朝士有单服杏仁、枸杞、黄精、术、车前,得益者甚多。”
明李时珍《本草纲目·果一·杏》:“杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。”
《儿女英雄传》第二回:“那门上家人看了看礼单,见上面写着不过是些京靴、縉绅、杏仁、冬菜等件。”

国语词典

杏核中的仁,为杏的种子。扁圆如心脏形,味美,微苦,可炒食,亦可入药。

网络解释

杏仁

  • 杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。
  • 杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。
  • 收藏 菜单 QQ