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汉语词语拼音 汉语解释
ròu
肉
yuán
圆

肉圆

拼音： ròu yuán
注音：ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
1.即肉丸子。
引证解释

⒈ 即肉丸子。 《金瓶梅词话》第九八回：“第二日起来得迟，约饭时纔起来。参见“肉丸子”。

引王六儿安排些鷄子肉圆子，做了个头脑，与他扶头。”
《官场现形记》第一回：“﹝王孝廉﹞筷子上夹了一个肉圆，也不往嘴里送，只是睁着两隻眼睛，望着王乡绅。”

国语词典

台湾地区特有的小吃。用番薯粉与米浆拌匀，做成外皮，内包肉馅，蒸熟后外皮呈半透明，沾卤汁、酱料食用。有些作法则于蒸熟后放入热油内浸透再食用。

网络解释

肉圆

  • 肉圆，在中国大部分地区叫肉圆子，主要的配料是各种家禽的肉。由于肉圆子制作简单，食用方便，所以它是中国地区，乃至整个东南亚地区都喜爱的一种家常料理。肉圆的特色是肉汁四溢、口感饱满、回味悠长。

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