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汉语词语拼音 汉语解释
sāng
桑
luò
落
jiǔ
酒

桑落酒

拼音： sāng luò jiǔ
注音：ㄙㄤ ㄌㄨㄛˋ ㄐ一ㄡˇ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
一种美酒。取其于初冬桑落之时所酿造。
引证解释

⒈ 古代美酒名。

引北魏郦道元《水经注·河水四》：“﹝河东郡﹞民有姓刘名堕者，宿擅工酿，採挹河流，酿成芳酎，悬食同枯枝之年，排於桑落之辰，故酒得其名矣。”
唐杜甫《九日杨奉先会白水崔明府》诗：“坐开桑落酒，来把菊花枝。”
元张可久《清江引·独酌》曲：“明月黄昏后，独醉一樽桑落酒。”
清吴伟业《梅村》诗：“桑落酒香卢橘美，钓船斜繫草堂开。”

国语词典

一种美酒。取其于初冬桑落之时所酿造。见北魏．郦道元《水经注．河水注》。

网络解释

桑落酒

  • 产地：运城 永济市 制法：古法已佚，现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料，经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序，贮藏一年后，方成。特点：桑落酒为清香大曲，酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远，为传统清香型的上乘白酒。源流：创于北魏末年，距今已有1500年历史，因用桑落泉的泉水酿制，味道独特，是我国传统名酒之一。清初时，桑落酒的制法佚，名酒失传。直到1979年，通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合，才使桑落酒重现于世。

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