⒈ 参见“圣人”。参见“圣人”。
引《三国志·魏志·徐邈传》：“平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”后指清酒为“酒圣”。 宋陆游《幽居》诗：“衰极睡魔殊有力，愁多酒圣欲无功。”宋梁栋《赠嘉兴徐同年》诗：“万事不醒中酒圣，一贫无奈讼钱神。”
⒉ 谓豪饮的人。
引唐李白《月下独酌》诗：“所以知酒圣，酒酣心自开。”宋曾巩《招泽甫竹亭闲话》诗：“诗豪已分材难强，酒圣还諳量未宽。”宋黄庭坚《和舍弟中秋月》：“少年气与节物竞，诗豪酒圣难争锋。”
最清的酒。
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