⒈ 寒天生长的蔬菜;冬天食用的蔬菜。
引南朝梁沉约《休沐寄怀》诗:“爨熟寒蔬翦,宾来春蚁浮。”唐贾岛《送天台僧》诗:“寒蔬修浄食,夜浪动禪牀。”宋陆游《农家秋晚戏咏》:“寒蔬种罢醉且歌,隻鸡短纸赛园婆。”
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