⒈ 清宫中所食饼饵、馒头之类食物的炊制之所。在内务府内。
引《清会典事例·内务府二三·饽饽房备用》:“设内餑餑房,外餑餑房。”邓云乡《<红楼梦>风俗谈·宫制与宫花》:“吴振棫在《养志斋丛录》中有一则记云:饽饽房制各种饼饵,有松饼、五色香馅饼、五色梅花酥。”
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