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汉语词语拼音 汉语解释
zhú
竹
tāi
胎

竹胎

拼音： zhú tāi
注音：ㄓㄨˊ ㄊㄞ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
1.笋的别称。
引证解释

⒈ 笋的别称。

引唐皮日休《夏景无事因怀章来二上人》诗之一：“水花移得和鱼子，山蕨收时带竹胎。”
清朱彝尊《普天乐》曲：“钓侣诗朋看都在，把封泥酒罋齐开，鸡头竹胎，穀芽饼餤，油菜花薹。”

国语词典
网络解释

竹胎

  • 竹胎儿又名梦荪，属于四川蜀南竹海特产，成熟打开后就长成我们看到的竹荪，竹胎儿藏于竹荪蛋中心，不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪，竹胎儿营养媲美竹荪，营养十分丰富，口感嫩脆。泡涨后炒、炖、焖皆可。

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