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汉语词语拼音 汉语解释
tòu
透
táng
糖

透糖

拼音： tòu táng
注音：ㄊㄡˋ ㄊㄤˊ
词性：
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释
冰糖。(好工具)
引证解释

⒈ 冰糖。

引《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶乾烘茶，一碟透糖，一碟梅豆上来。”

国语词典
网络解释

透糖

  • 如今淮安的透糖主要分两部分，一是以上等白面，掺以糕点饼屑，揉成面团，切为小方块，用刀在上面划成浅纹，在煮沸的麻油锅内炸成金黄色，捞起放在铁丝络上晾好。二是用白糖、桂花、玫瑰卤等调和成汤汁。购买时分别拿回，吃时将汤汁浇在糖饼上，待浸透即可食用。入口又甜又香，又酥又粘，但爽口不腻，回味悠长。

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