血液中所含的葡萄糖。可以供给细胞养分。其来源主要为糖类食物消化后所产生的养分;另外,肝脏所储藏的肝糖,也可转变为葡萄糖而释放到血液中。血糖的浓度,通常都维持在一定的范围内。人体血糖浓度过高时,无法完全经由肝脏代谢,糖分便随尿液排出,引起糖尿病;过少则导致昏迷,甚至死亡。
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