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甜酒

拼音: tián jiǔ
注音:ㄊ一ㄢˊ ㄐ一ㄡˇ
词性:
结构: 其他
近义词: 酒酿
反义词:
词语解释
甘甜的米酒。【好工具】
引证解释

⒈ 甘甜的米酒。

《文选·左思<魏都赋>》“甘露如醴” 李善注引汉郑玄《周礼》注:“醴,今甜酒。”
宋苏轼《岐亭》诗之四:“酸酒如虀汤,甜酒如蜜汁。”
杨朔《征尘》:“车夫们围着一架卖甜酒的担子,蹲着,抽着旱烟。”

国语词典
网络解释

甜酒

  • 甜酒(sweet wine),是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法,而蒸馏则是必要的过程。
  • 古之甜酒,无论以果实或以谷酿成,皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类,仍多含杂质,临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”之句,即为一证(摘自黄现璠著《古书解读初探》)。
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