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丸子

拼音: wán zǐ
注音:ㄨㄢˊ ㄗˇ
词性: 名词
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释

丸子wánzi

[ball;round mass of food;bolus (pill) of Chinese medicine] 如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物

引证解释

⒈ 弹丸。

唐韩愈《南山有高树行赠李宗闵》:“不知挟丸子,心默有所归。弹汝枝叶间,汝翅不觉摧。”

⒉ 圆粒形的丹药。

《西游记》第六九回:“﹝国王﹞看了道;‘此是甚么丸子?’多官道:‘神僧説是乌金丹。’”

⒊ 食品。将鱼、肉剁成泥状,加上佐料做成的丸状物。如肉丸子、鱼丸子。

⒋ 泛指小球形的物体。

张天翼《仇恨》:“血沿着大腿滴到地上,在黄土里滚成一粒粒黑丸子。”

国语词典

把肉切碎揉成圆形,烹制而成的食品。如肉丸子、鱼丸子。

网络解释

丸子 (油炸食品)

  • 丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。
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