◎威士忌，威士忌酒wēishìjì，wēishìjìjiǔ
[whiskey;whisky(美)] 一种蒸馏的酒精性液体，它是由粮谷(如黑麦、玉米、大麦或小麦)或马铃薯发酵酿制成的，通常含有从40%到50%的酒精
一种西洋烈酒。为英语 whiskey的音译。由大、小麦及玉米等谷类发酵蒸馏而成。酒精含量约百分之四十至五十。种类繁多。如约翰走路(Johnny Walker）。也译作「维司克」、「畏士忌」、「卫士忌」。
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