(名)一年生或二年生草本植物,叶长形,花黄色,茎和叶子可供食用。
⒈ 一年生或二年生草本植物。叶子长圆形,头状花序,花金黄色。茎和叶可作蔬菜。通称莴笋。
引唐杜甫《种莴苣》诗序:“既雨已秋,堂下理小畦,隔种一两席许萵苣,向二旬矣。”
植物名。菊科莴苣属,一年或二年生草本。全株高约一公尺,体表平滑,叶呈长圆状,无柄,抱茎。开黄花,春、夏时于午前绽开。茎可供食用。
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