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窖菜

拼音: jiào cài
注音:ㄐ一ㄠˋ ㄘㄞˋ
词性:
结构: 其他
近义词:
反义词:
词语解释
在地室中蓄火种菜。()
引证解释

⒈ 在地室中蓄火种菜。 清赵翼《陔馀丛考·窖菜唐花》:“唐易州司马陈元璹使民於地室蓄火,种蔬而进之。

太宗恶其諂,免官。此今之所谓窖菜也。”

国语词典
网络解释

窖菜

  • 窖菜闽南语意为 酸菜,多采用陶坛进行腌制.
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