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汉语词语拼音 汉语解释
jiǔ
韭
cài
菜

韭菜

拼音： jiǔ cài
注音：ㄐ一ㄡˇ ㄘㄞˋ
词性： 名词
结构： 其他
近义词：
反义词：
词语解释

◎韭菜jiǔcài

[tuber onion] 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜

引证解释

⒈ 多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。

国语词典

植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子。可供食用。

网络解释

韭菜

  • 韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
  • 叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
  • 韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

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